Banqueting supervisor bij Kasteel Groeneveld en Paleis Soestdijk

Je bent als supervisor het gezicht van ons bedrijf! Je bent het aanspreekpunt voor onze gasten, in het restaurant of tijdens een huwelijk in het kasteel of tijdens een concert bij Paleis Soestdijk. Je bent de spil van onze operatie. Gastvrouw of gastheer in hart en nieren en de teamspeler die ervoor zorgt dat ons team blij en gemotiveerd is, zodat ze topservice aan onze gasten verlenen. Niets is jou te veel en je denkt in oplossingen!

Als supervisor bij Grand Café Groeneveld, het restaurant van Kasteel Groeneveld en de Oranjerie van Paleis Soestdijk, werk je op unieke locaties in een prachtige omgeving. Iets voor jou?

Jij bent net zo gepassioneerd over eerlijke en biologische producten als dat wij zijn. Je biedt een oprechte glimlach en geeft iedereen die binnenkomt een welkom gevoel. Voor jou loopt iedereen graag een stapje harder. Als jij er bent, is het duidelijk waar iedereen staat en wat de taken zijn.

• Jij stuurt (maximaal) 15 bedieningsmedewerkers aan en jullie zorgen er natuurlijk voor dat het de gast aan niets ontbreekt.
• Met veel plezier communiceer jij met het keukenteam waardoor alles gesmeerd loopt tussen bediening en keuken.
• Samen met de andere leidinggevende waarborg je het juiste serviceniveau. Het woord gastvrijheid is nog net niet door jou bedacht.
• Jij zorgt dat de prachtige zalen ingericht zijn zoals dat met de opdrachtgever is afgesproken. Je bent pas tevreden wanneer je een goede sfeer en uitstraling hebt weten te creëren en alles [voor en achter de schermen] er netjes uit ziet.
• Bij meerdere partijen in verschillende zalen én op verschillende verdiepingen is het echt pieken. Jij houdt het overzicht!
• Naast de dagelijkse operatie toon je initiatief. Heb jij goede ideeën zodat we de service naar een nog hoger niveau kunnen brengen of om processen in de bediening te kunnen verbeteren? We horen ze graag! Ook denk je mee bij het maken van nieuwe menukaarten en gerechten voor het banquetingmenu.

In jouw DNA zit een oprechte gastvriendelijkheid besloten. Je lacht vanuit je hart.

• Jij hebt een scherp observatievermogen. Je herkent precies waar de situatie om vraagt en met jouw inventieve brein heb je altijd een plan B paraat.
• Ook aan mensenkennis ontbreekt het je niet. Op welke knoppen druk je om je team te motiveren? Is er vraag naar micromanagement of geef je iemand volle bak verantwoordelijkheid?
• Een passende opleiding is wenselijk, net als een certificaat Sociale Hygiëne en BHV, ervaring in een eventomgeving is een must.
• Je hebt ervaring als leidinggevende of bent klaar voor een nieuwe stap in je carrière.
• Jouw drive en enorme motivatie werken aanstekelijk.

De Vineyard Kernwaarden
Onze kernwaarden zeggen iets over wie wij zijn, het is ons DNA. Het is wat ons onderscheidt van de rest. Herken jij jezelf in deze kernwaarden?

PASSIE voor PERFECTIE, door BETROKKENHEID en GASTVRIJHEID

• We hebben passie voor eten, drinken en gastvrijheid
• We staan in verbinding met onze omgeving, collega’s en gasten
• We gaan voor het hoogst haalbare, hebben oog voor detail en wat we doen, doen we goed
• We ontvangen iedereen met een glimlach, iedereen voelt zich welkom

Grand Café Groeneveld en de Oranjerie
Vineyard exploiteert Grand Café Groeneveld het restaurant van Kasteel Groeneveld en de Oranjerie bij paleis Soestdijk. Je werkt op historische locaties en samen met ons schrijf je geschiedenis door mee te bouwen aan een fantastisch ideaal. Onze werkwijze is puur en eerlijk en zo gaan we ook met onze medewerkers om. Wij vinden het belangrijk dat iedereen met plezier naar zijn werk gaat en wij helpen jou graag om de beste in jouw vak te worden en je ambitie te belonen. Samen met je team vorm je een hechte eenheid. Met elkaar creëren jullie een beleving.

• Een baan voor minimaal 32 uur per week, werktijden tussen 08:00 - 00:00 uur. Wij registreren alle (over)uren! De meeste avonden ben je vrij!
• Een jaarcontract waarbij we hebben de intentie een mooie en lange samenwerking met elkaar aan te gaan.
• Opleidingsmogelijkheden, ga de diepte, de breedte of de hoogte in qua kennis en ambitie. Wij zijn er om jou daarbij te ondersteunen.
• Een toffe werkplek met kansen om ook in één van onze andere bedrijven mee te kijken.
• Je ontvangt een salaris tussen de €2250,- en €2750,- bruto per maand en natuurlijk: de welverdiende fooi! Indien van toepassing vergoeden wij ook (deels) je reiskosten.
• Je krijgt een personeelskorting van 20% als je een keertje langskomt voor een drankje en/of hapje.
• Wij investeren ook graag in jouw gezondheid. Een gezonde lunch of diner, vers fruit en een sportbijdrage van €10,- per maand.