Inloggen

Leerling kok bij Kasteel Groeneveld en Paleis Soestdijk

Nieuw
Baarn
Meer details
Adres
Groeneveld 2, Baarn
Match criteria
  • Keuken
  • Utrecht
  • Flevoland
  • Noord-Holland
  • 32 - 36 uur
  • 36 - 40 uur
  • Leerplaats

Wat ga je doen als leerling kok bij Grand Café Groeneveld en de Oranjerie?

Daar sta je dan als leerling kok in de keuken van een monumentaal pand. Jij roert in de pannen onder het dak van een rijksmonument. In het koetshuis bij kasteel Groeneveld krijgen jouw kookkunsten ineens een bijzonder vorstelijk tintje.

Voordat de lekkerste geuren de keuken vullen, loop je eerst naar de kruidentuin. Je ziet maar liefst 8 bedden vol met verse kruiden en eetbare bloemen. Op hetzelfde terrein is een werkbare hoeve waar je direct de verse zuivel en vleesproducten regelt. Vergeet niet om ook de seizoensgroenten mee te nemen.

Jij bent net zo gepassioneerd over eerlijke producten als dat wij zijn.

  • Bij Grand Café Groeneveld krijgt iedereen een kijkje in de nieuwe keuken. Door deze open keuken kun jij je koksambacht pas echt goed tentoonstellen.
  • Je dag begint om 10:00 uur, je brengt alles in gereedheid en luistert naar de briefing.
  • Met (over het algemeen) 3 collega’s verzorgen jullie lunch, diner of borrel.
  • Zo nu en dan kook je mee tijdens een diner in het Kasteel of Paleis.
  • Rond lunchtijd is het echt pieken. Jij houdt het overzicht, draait je hand niet om voor een beetje drukte en maakt met een grote lach op je gezicht de heerlijkste salades.
  • Daarna zorg je dat de keuken weer blinkt.

Wie ben jij als leerling kok?

Voor jou is koken niet het bereiden van voedsel alleen. Het is meer. Het is een ambacht, een passie die je met plezier vervuld.
  • Kennis bieden wij je, de juiste inzet heb jij.
  • In onze open keuken voel jij je thuis.

Werken bij Vineyard

De Vineyard kernwaarden
Wat kenmerkt de mensen van Vineyard? Onze kernwaarden zeggen iets over wie wij zijn, het is ons DNA. Het is wat ons onderscheidt van de rest. Herken jij jezelf in deze kernwaarden?

PASSIE voor PERFECTIE, door BETROKKENHEID en GASTVRIJHEID

  • We hebben passie voor eten, drinken en gastvrijheid
  • We staan in verbinding met onze omgeving, collega’s en gasten
  • We gaan voor het hoogst haalbare, hebben oog voor detail en wat we doen, doen we goed
  • We ontvangen iedereen met een glimlach, iedereen voelt zich welkom


De leukste horeca vacatures vind je bij Vineyard
Vineyard exploiteert Grand Café Groeneveld en de Oranjerie bij paleis Soestdijk. Onze werkwijze is puur en eerlijk en zo gaan we ook met onze medewerkers om. Wij vinden het belangrijk dat iedereen met plezier naar zijn werk gaat en wij helpen jou graag om de beste in jouw vak te worden en je ambitie te belonen. Samen met je team vorm je een hechte eenheid. Met elkaar creëren jullie een beleving.

Wat krijgt een leerling kok?

  • €150,- per maand meer dan het cao-loon!
  • Wij betalen je lesgeld (max. €612,- per jaar)!
  • En hoe tof! Tijdens jouw leerjaar krijg je een elektrische fiets van VanMoof tot je beschikking!
  • Indien van toepassing betalen wij je reiskosten (deels). Je krijgt een personeelskorting van 20% bij al onze locaties als je een keertje langskomt voor een drankje en/of hapje.
  • Daarnaast bieden wij natuurlijk de beste begeleiding die je je kan wensen.
  • Lunch en diner worden voor je geregeld net zoals die bitterbal na werktijd.
  • Werktijden zijn tussen 10:00-22:00 uur en onze roosters worden 3 weken van tevoren op dinsdag bekend gemaakt.

Locatie

Baarn

Publicatiedatum

27.08.2022

Contactpersoon

Marike Dulle

Leerling kok bij Kasteel Groeneveld en Paleis Soestdijk

Vacatures

Vineyard Company B.V. gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.