Inloggen

Restaurantmanager Ziggo Dome

Meerdere functies beschikbaar
Ziggo Dome
Meer details
Adres
De Passage 100, Amsterdam
Match criteria
  • Management
  • Bediening
  • Noord-Holland
  • Vast
  • Bijbaan
  • ZZP

Wat ga je doen als restaurantmanager van de Member Club in de Ziggo Dome?

Alle voorbereidingen zijn gedaan en jouw team is er klaar voor! Met een glimlach van oor tot oor ontvangen jullie de gasten. Geen dag of gast is hetzelfde. Jouw enthousiasme heeft zijn weerslag op het team. Je werkt mee, coacht de medewerkers en zorgt dat het niemand aan iets ontbreekt.

Jij bent net zo gepassioneerd over eerlijke producten als dat wij zijn. Je biedt een oprechte glimlach en geeft iedereen die binnenkomt een welkom gevoel. Voor jou loopt iedereen graag een stapje harder. Als jij er bent, is het duidelijk waar iedereen staat en wat de taken zijn.
  • De verantwoordelijkheid voor de volledige verzorging van de diners voorafgaand aan de shows in de Member Club van de Ziggo Dome draag jij!
  • Tijdens de diners stuur je (maximaal) 10 bedieningsmedewerkers aan en zorgen jullie er natuurlijk voor dat het de gast aan niets ontbreekt.
  • Je bent pas tevreden wanneer je een goede sfeer en uitstraling hebt weten te creëren en alles [voor maar ook achter de schermen] er netjes uit ziet. Stipt op tijd is het restaurant klaar voor het diner!
  • Met veel plezier communiceer jij met het keukenteam waardoor alles gesmeerd loopt tussen bediening en keuken.
  • Het woord gastvrijheid is nog net niet door jou bedacht en genoteerd in de Dikke van Dale.
  • Jij bewaakt de voorraden en besteld op tijd de dranken en overige benodigdheden voor het restaurant om tijdens de uitvoer van het diner niet mis te grijpen.
  • Na het diner regel jij de financiële afhandeling van de avond met een medewerker van de Ziggo Dome en zorg je dat deze op het hoofdkantoor in Utrecht komt.
  • De medewerkers van de Ziggo Dome Member Club zijn als collega voor je en de Members van de Ziggo Dome ken je bij naam.
  • Heb jij goede ideeën om de service naar een hoger level te brengen of om processen in de bediening te kunnen verbeteren? Wij horen ze graag!

Wie ben jij als restaurantmanager bij de Member Club van de Ziggo Dome?

In jouw DNA zit een oprechte gastvriendelijkheid besloten. Je lacht vanuit je hart.
  • Jij hebt een scherp observatievermogen. Je ziet precies waar de situatie om vraagt en met jouw inventieve brein heb je altijd een plan B paraat.
  • Ook aan mensenkennis ontbreekt het je niet. Op welke knoppen druk je om je team te motiveren? Is er vraag naar micromanagement of geef je iemand volle bak verantwoordelijkheid?
  • Een passende opleiding is wenselijk, net als een certificaat Sociale Hygiëne en BHV, maar ervaring als leidinggevende in de horeca is een must.
  • Jouw drive en enorme motivatie werkt aanstekelijk.
  • Je bent stressbestendig en kan een strakke tijdsplanning bewaken.

Werken bij Vineyard

Vineyard kernwaarden
Onze kernwaarden zeggen iets over wie wij zijn, het is ons DNA. Het is wat ons onderscheidt van de rest. Herken jij jezelf in deze kernwaarden?

PASSIE voor PERFECTIE, door BETROKKENHEID en GASTVRIJHEID

  • We hebben passie voor eten, drinken en gastvrijheid
  • We staan in verbinding met onze omgeving, collega’s en gasten
  • We gaan voor het hoogst haalbare, hebben oog voor detail en wat we doen, doen we goed
  • We ontvangen iedereen met een glimlach, iedereen voelt zich welkom

Vineyard
Vineyard exploiteert unieke horecalocaties in Midden-Nederland en is daarnaast actief als premium cateringpartner. Voor locaties die eten, drinken, duurzaamheid & gastvrijheid hoog in het vaandel hebben staan, is Vineyard een logische partner – inpandig of flexibel als premium cateraar. Samen ontwikkelen, innoveren en investeren – dat is de manier waarop Vineyard onderscheidende concepten realiseert.

Vineyard Premium Catering
Het cateringlabel van Vineyard - Vineyard Premium Catering - is een high-end, full-service cateringlabel waarbij de Vineyard kwaliteit en service bovenaan staan. Vineyard Premium Catering is exclusief partner voor de verzorging van de diners voorafgaand aan shows in de Ziggo Dome en AFAS Live.
Daarnaast verzorgd Vineyard high-end catering op diverse locaties in Midden-Nederland. De locatie kan een evenementenlocatie, huis of kantoor zijn, maar bijvoorbeeld ook een leeg weiland dat van A tot Z wordt omgetoverd voor de gelegenheid. Hier worden de mooiste menu’s geserveerd door hoogstaande service en gastvrijheid.

Wat krijg je als restaurantmanager?

  • Een parttime, fulltime of oproepcontract, het aantal uren is naar eigen wens in te vullen.
  • Ben je fulltime beschikbaar? Dan zal je naast de avonden in de Ziggo Dome ook op andere mooie locaties van Vineyard werken.
  • De planning van de shows is ruim van tevoren bekend, deze worden namelijk vaak minimaal een halfjaar vooruit gepland. Handig toch?!
  • Een jaarcontract met een maand proeftijd waarbij we de intentie hebben een mooie en lange samenwerking met elkaar aan te gaan.
  • Een salaris passend bij je leeftijd en werkervaring.
  • Indien van toepassing worden je reiskosten ook (deels) vergoed.
  • Opleidingsmogelijkheden, ga de diepte, de breedte of de hoogte in qua kennis en ambitie. Wij zijn er om jou daarbij te ondersteunen.
  • Wij investeren ook graag in jouw gezondheid. Een gezonde lunch, vers fruit en de mogelijkheid tot sporten.
Wil je niet vast in dienst? Bovenstaande vacature is ook in te vullen op ZZP-basis.

Locatie

Ziggo Dome

Publicatiedatum

10.09.2021

Contactpersoon

Marike Dulle

Restaurantmanager Ziggo Dome

Vacatures

Vineyard Company B.V. gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.