Functie omschrijving
“Bij Meneer Potter loop je binnen alsof het je buurman is. Vertrouwd, gezellig, en altijd met een glimlach. Wil jij dat gevoel niet alleen ervaren, maar er elke dag leiding aan geven?”
Meneer Potter begint de dag als de stad nog wakker moet worden. Je zet de toon met een warme glimlach en zorgt dat het team klaarstaat voor een nieuwe dag vol gasten die zich welkom willen voelen. Jij bent de verbindende factor die zorgt dat alles klopt — in de sfeer, de service én de operatie. Bij NODA is het hart van Utrecht voelbaar. Een plek waar iedereen uit Utrecht en omgeving welkom is. Een ontmoetingsplek met een maatschappelijk karakter. Een kleurrijke en inspirerende plek met uitzicht op de oude gracht. Een deli-stijl menukaart, bereid met voornamelijk lokale, seizoensgebonden producten.
Bij Vineyard geloven we dat onze mensen het verschil maken. We zoeken een horecamanager die net als wij op een positieve manier iedere dag bijzonder maakt. Iemand die vrijheid en verantwoordelijkheid waardeert, en tegelijkertijd energie haalt uit samenwerken en de verbinding met gasten en collega’s.
Wat ga je doen?
Samen met je team zorg je dat gasten zich altijd welkom voelen - of ze nu komen voor een kop koffie, een lunch, borrel of diner.
Je bent verantwoordelijk voor een soepel lopende operatie bij Meneer Potter, zowel op de vloer als organisatorisch.
Je werkt nauw samen met de assistent horecamanager Noda en ondersteunt, coacht en begeleid het team.
Je stimuleert jouw team (supervisors, bediening, keuken) en creëert een prettige werkcultuur.
Je houdt je bezig met planning, inkoop, personeelsbehoefte en financiële doelen.
Je denkt mee over nieuwe ideeën voor de kaart, concepten of evenementen.
Je zorgt dat alles er tiptop uitziet: van het interieur tot de kleinste details in de service.
Je werkt nauw samen met de keuken en andere afdelingen om de gastbeleving naar een hoger niveau te tillen.
Je bouwt actief mee aan de groei van Vineyard en bent een ambassadeur van onze waarden.
Herken jij jezelf hierin?
Je vindt het belangrijk om betrokken te zijn bij het team en denkt graag mee over nieuwe ideeën en kansen voor groei.
Je bent ambitieus, houdt van uitdagingen en wilt blijven leren.
Je zoekt een plek waar kwaliteit, vriendelijkheid en verrassing centraal staan.
Je bent een natuurlijke leider en weet mensen op een positieve manier te motiveren.
Je werkt graag in een dynamische omgeving en vindt reuring juist leuk.
Je bewaart overzicht en schakelt moeiteloos tussen gastvrijheid op de vloer en organisatorische taken achter de schermen.
Je houdt van structuur, maar weet ook dat flexibiliteit in de horeca onmisbaar is.
Dit breng jij mee:
Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in horeca of hospitality.
MBO-4 of HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur in hotel- of hospitality management.
Je spreekt en schrijft vloeiend Nederlands (en liefst ook Engels).
Flexibiliteit: weekend- en avondwerk is voor jou geen probleem.
Je woont bij voorkeur in (de omgeving van) Utrecht of bent bereid om te reizen binnen 30-45 minuten.
Werken bij Vineyard
Bij Vineyard draait alles om mensen. Wij geloven in vriendelijkheid, voortreffelijkheid, verrassing en verantwoordelijkheid. We nemen onze rol in de maatschappij serieus: we werken duurzaam, inclusief en streven ernaar om minimaal 5% social return te realiseren. Iedereen is welkom bij ons en we willen dat jij je thuis voelt in ons team. Vineyard voelt als familie!
Wat bieden wij jou?
Een salaris tussen €4.000,- en €4.500,- bruto per maand (fulltime, 38 uur).
Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband.
Opleidingsmogelijkheden en ruimte voor persoonlijke groei.
Ruimte voor een gezonde werk en prive balans binnen de dynamiek van de horeca.
Werken bij Vineyard, een toonaangevende speler in Midden-Nederland met prachtige, unieke locaties.
Personeelskorting (20%) bij al onze locaties.
Een gezonde personeelsmaaltijd, vers fruit en sportbijdrage.
Een plek waar jij jezelf kunt zijn, waar je ideeën er écht toe doen, en waar we met elkaar elke dag bijzonder maken.
Klaar voor een volgende stap in jouw carrière? Solliciteer nu!
